Le "meal prep" à domicile s'installe dans nos vallées

Préparer les repas de toute une semaine, chez vous, dans des contenants réutilisables : c'est le concept que propose Lisa Vignes, sous le nom de Cheffe Lisa, cuisinère à domicile dans les vallèes des gaves et à Lourdes. Un modèle répandu dans les grandes villes, mais encore rare en milieu rural et de montagne.

Venue spécialement dans nos studios, Lisa détaille toute les particularités de cette activité et surtout ce qui l'a convaincue de lancer ce concept loin des métropoles dans des territoires ruraux à priori peu adapté à ce type d'offre. Et pourtant !