Les Jardins Mellifera propose d'ajouter les fleurs à nos repas !

À Aspin-en-Lavedan, une nouvelle ferme est en train de voir le jour : une ferme florale, les Jardins Mellifera.

Ancienne ingénieure aérospatiale, Emilie Cormier raconte quel sens l'alimentation a pour elle, notamment sur de l'agriculture locale.

Alors que l'on parle régulièrement de la précarité du monde agricole, elle nous explique tout l'intérêt de son travail, ainsi que les futures collaborations à venir, notamment avec les restaurateurs.

De la graine à l'assiette, voici la vision optimiste de cette jeune paysanne :