Dossier : L'abattage dans le département

L'abattoir de Bagnères-de-Bigorre a dû fermer ses portes en octobre 2024 à cause d'un déficit chronique (4,5M€ sur dix ans) que la Communauté de Communes de la Haute Bigorre ne parvenait plus à éponger. 

Si un projet de reprise a immédiatement été mis sur les rails par l’association de préfiguration Coopérative Abattoir de la Haute-Bigorre avec un objectif de réouverture de l'abattoir à l'automne 2025, dans l'intermède, les éleveurs ovins se retrouvent sans autre solution d'abattage à proximité.