Le fournil d'en haut a du bio pain sur la planche !

Mathieu, producteur de plantes aromatiques et médicinales nommé "Vrac en Herbes" sous le label "Nature et Progrès" estampillé "Esprit Parc National", est aussi l'un des créateurs du "Fournil d'en Haut". Doté d'un four mobile, l'association a pour but de valoriser et sensibiliser les valléens à la fabrication du pain.
Depuis un mois, le four fonctionne dans son fournil de Ger avant de pouvoir se déplacer dès l'année prochaine. Ainsi le lundi et le vendredi c'est Mathieu qui boulange et le mardi c'est Camille des "Petits Gâteaux du Pibeste" qui met les mains dans la pâte.